« Faire vivre l’hospitalité au quotidien » - Minute Papillon ! avec Baptiste Peycelon
Description
Cette semaine, Baptiste Peycelon, directeur du Faitout, un tiers-lieu dédié à l'alimentation, à La Mulatière, près de Lyon, se prête au jeu de Minute Papillon !. Entre engagement pour l’alimentation solidaire, inspirations écologiques et anecdotes personnelles, il partage ce qui l’indigne, ses rencontres marquantes, ses souvenirs de nature et ses réflexions sur le lien au vivant.
De la cantine bio et solidaire aux forêts d’Amérique du Sud, Baptiste raconte comment son parcours l’a conduit à faire vivre un lieu où chaque repas, chaque projet et chaque initiative favorisent inclusion, lien social et pratiques durables.
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Bonne écoute ! 🦋
Mixage : Pascal Gauthier
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